Chef de rayon fruits et légumes

Responsable Fruits et légumes – Grande Distribution – H/F
2ans d’expérience minimum

Vous êtes passionné(e) par le secteur des fruits et légumes et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Ce supermarché en pleine ouverture recherche un(e) Responsable Fruits et légumes pour prendre en main la gestion de ce rayon et participer activement à son développement.

Vos Missions :
– Gestion du Rayon : Vous serez responsable de l’ensemble du rayon fruits et légumes cours du jour et le LS. Vous veillerez à ce que les produits soient toujours frais, bien présentés, et disponibles en permanence pour les clients.
– Optimisation des Stocks : Vous gérerez les commandes, les stocks, et les rotations de manière à maximiser la disponibilité des produits tout en minimisant les ruptures et les surstocks.
– Animation Commerciale : Vous serez force de proposition pour dynamiser les rayons avec des animations commerciales attractives, des promotions ciblées et des mises en avant de produits.
– Suivi des Performances : Vous analyserez régulièrement les indicateurs de performance (CA, marges, rotations) et ajusterez vos actions en conséquence pour atteindre les objectifs fixés.
– Hygiène et Sécurité Alimentaire : Garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que les équipes respectent scrupuleusement les règles en vigueur, notamment les normes HACCP.
– Management d’Équipe : Vous encadrerez et motiverez une équipe dédiée aux rayons frais, assurant leur formation continue, leur engagement, et leur performance. Vous serez en charge de la répartition des tâches.
– Relation Fournisseurs : Vous serez en charge de passer vos commandes, de négocier avec les fournisseurs, de calculer les prix, et de gérer les marges afin d’assurer la rentabilité du rayon
– Relation Client : En tant que commerçant(e) dans l’âme, vous serez attentif(ve) aux attentes des clients, prêt(e) à les conseiller et à leur offrir un service de qualité.

Profil Recherché :
– Expérience Requise : Une expérience significative de 2 ans dans la gestion des rayons fruits legumes en grande distribution est indispensable.
– Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un sens aigu de l’anticipation pour gérer efficacement les approvisionnements. Vous possédez également de solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.
– Leadership : Vous savez fédérer et motiver une équipe autour d’objectifs communs, avec un management bienveillant mais exigeant.
– Sens du Commerce : Doté(e) d’un excellent relationnel, vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant une expérience d’achat agréable et en mettant en avant des produits de qualité.

Conditions :
– Statut : Agent de Maîtrise
– Rémunération : Primes sur objectifs / prime annuelle

Pourquoi Rejoindre Notre Équipe ?
En intégrant notre supermarché, vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, où votre expertise et votre passion pour les produits frais seront valorisées. Ce poste vous offre l’opportunité de contribuer activement à la réussite de l’entreprise tout en développant vos compétences et votre carrière.