Chef de rayon poissonnerie (H/F)

Pour la gestion d’une poissonnerie située à Yvrac.
Vous supervisez les flux de ventes, la mise en place les opérations commerciales et vous coordonnez les activités d’une équipe de vendeurs et d’employés de la poissonnerie selon la réglementation du commerce, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l’enseigne.
Vous pouvez conseiller la clientèle sur les produits de la poissonnerie.
Vous pouvez effectuer la préparation des produits frais.