Manager de rayon charcuterie traiteur (H/F)

Notre magasin met l’humain au cœur de ses attentions : une ambiance familiale, une proximité avec nos clients et nos fournisseurs, avec le professionnalisme allié à la bonne humeur.

Votre mission principale : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe

Votre connaissance approfondie des produits vous permet de structurer et de valoriser vos étals, tout en garantissant un accueil chaleureux, des conseils avisés et une satisfaction client optimale.

Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
Accueil et conseil client
Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action
Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation