MANAGER RAYON POISSONNERIE (H/F)

L’hypermarché CARREFOUR PORTET recrute un(e) MANAGER RAYON MAREE

Vous gérerez en autonomie votre rayon et managerez votre équipe.

Vos missions seront :
– Préparer les poissons et coquillages
– Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
– Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
– Préparer les commandes clients
– Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
– Effectuer des contrôles des produits et du matériel